راح اكتب لكم عن ثلاث مصانع للأجبان والألبان قريبة من زيلامسي
وهي في بلدة زيل أم زيلر في تيرول
هذه المصانع عرفتها قبل عامين ولم استطيع زيارة ألا مصنع واحد وكتبت عنه من قبل عبر
مصنع الأجبان في زيل ام زيلر (Hochzeller Käsealm )

وهو في جبل مطل على بلدة زيل أم زيلر
وهذا العام مررت على مصنعين أخرين مروراً سريعاً لم اتمكن من زيارتهم من قبل
وسكتب الآن المصنع الثاني
*************
مصنع الألبان زيليرتال Sennerei Zillertal
في مايرهوفن Mayrhofen القريبة من زيل أم زيلر Zell am Ziller
شركة عائلية تأسست عام 1954 م تحت أشراف هاينز كرول وأبنائه
ومرت بمراحل لتطويرها وشهرتها
في يونيو من عام 2000م افتتاح رسميا مصنع ومتجر الألبان على مساحة 6000م2
المصنع ينتج 15 مليون لتر سنويا
الإنتاج اليومي
في فصل الصيف
ما يصل إلى 45000 لتر
في الشتاء
ما يصل إلى 35000 لتر
المصنع حصل على ختم الجودة
صورة لأحد الجولات في زيارة المصنع
أوقات العمل
زيارة المصنع
يوميا من الساعة 10 وحتى الساعة 15
المتجر ومبيعات المرزعة
يوميا من الساعة 8 وحتى الساعة 18
يوم الأحد وأيام العطل الرسمية
9 – 17
المطعم الخاص بالمصنع
يوميا من 10- 17
صورة المتجر
مجموعة متنوعة من منتجات الألبان والأجبان سواء من البقر أو الماعز
وفي المتجر بعض المربيات والعسل
وفي المتجر تباع منتجات الحرف اليدوية الخشبية وهدايا جميلة
الإحداثيات
N 47.179376 E 11.870752
للاطلاع على معلومات أكثر زيارة موقع المصنع
Sennerei Zillertal: Das Unternehmen
**********
زيارة المصنع الثالث
ويوجد في زيل أم زيلر أيضاً مصنع ومتحف الأجبان
Zillertaler Heumilch Sennerei
فتح المصنع 1934/05/27
صور للمصنع
الإحداثيات
N 47.341876 E 11.852837
لللاطلاع على معلومات أكثر زيارة صفحة المصنع
Zillertaler Heumilch-Sennerei, Museum, K
وقبل ختام الموضوع هذه خريطة لمواقع المصانع الثلاث وبعدها عن زيلامسي
وممكن زيارة شلالات كريمل ثم المصانع ثم بحيرة آخن سي في بيرتساو ثم العودة لزيلامسي
تقييمي للمصانع
الأول صغيرة جداً واعجبني شرب الحليب عندهم
واشتريت من عندهم بعض العسل
ولكن في ريحه لحم مدري جبن مدخن تصرع
الثاني
كبير ومتجره جميل وهو الأفضل والاجمل برأيي
وأخذت منهم بعض انواع العسل والمربيات والحليب وهدايا أخرى
الثالث
بين الأول والثاني ولكن فيه أيضا رائحه في المتجر حاله مثل الأول
في المصنع الثاني لاتوجد رائحه
هذه بعض صور والمعذرة لعدم وضوح بعضها
عند المصنع الأول
المصنع الثاني
المصنع الثالث
أتمنى ماكتبه يفيدكم
تحيتي لكم