مصانع أجبان البارميزان الإيطالية
تنتشر مصانع ومتاجر جبنة “بارميجانو ريجانو Parmigiano Reggiano” في إقليم إميليا رومانيا
والجبنة سميت بالأساس على أسم منطقة إنتاجه بالقرب من بارما و ريجيو إميليا في إقليم إميليا رومانيا
لا يُطلق اسم “بارميجيانو ريجيانو” إلا على الجبن الذي يُنتج في هذه المقاطعات
من المصانع في المنطقة مصنع الألبان التعاوني فور مودينا”4madonne” في مودينا
يفضل حجز موعد من هنا
الإحداثيات
N 44.683280 E 10.881897
و هنأك “مصنع بوني» bonispa أكبر مصانع أجبان البارميزان
لكن لا أعلم هل مسموح بزيارة المصنع أم لا
ولزيارة مصانع ومتاجر أجبان أخرى في إقليم إميليا رومانيا
يمكنه معرفة الكثير وأكثر من ذلك هنا
تحياتي لكم